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ゆず茶で綺麗になってやるぅヾ(・ε・。)
今年の冬は、梅酒とゆず茶を作ろうかと考え中ヾ(・ε・。)
だってぇ〜ゆず茶は、ビタミンCで美肌効果、コラーゲンで脂肪燃焼効果、就寝前に飲むとデトックス効果♪♪
風邪防止・疲労回復・肩こりの解消・血圧低下・体を温めたりしてくれるから、寝る前に子供と一緒に飲もうかな！！って考えてるのヽ( ´ ▽ ` )ノ
し・か・も・・・おいしくのんでキレイになれるなんて、いいじゃな〜い(*/∇＼*)
皆さんもゆず茶作ってみてねぇ(*/∇＼*)
※材料※
柚子 ５００�帖複魁Γ憾帖�
氷砂糖 ５００��
保存容器 ８００〜１０００ｍｌ
作り方（レシピ）
１、ゆずを流水で洗い、よく水をきる。
２、ゆずの皮を剥き、実とわける。（剥きにくい時は包丁で切れ目を入れると良い。）
３、実と皮についている白いヘタ・綿を取る。 （神経質にならず取れる分だけで全て取る必要はありません。）
４、実を一房づつにわけ、半分に切って種を取る。
５、ゆずの皮を短冊切にする。
６、種をとった実と皮をまぜる。
７、ゆずと氷砂糖を交互に1/3づつ保存容器に詰める。
８、容器のふたを閉めて、冷暗所で約１週間置くと出来上がり。
（作ってから数日は容器を軽くゆすってください。）
タッパーとかに移して、冷蔵庫に入れて一年くらいは保存できるみたい｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ
ポイント
��
氷砂糖はロック型氷砂糖を使うのが良いです。短期で結晶させたクリスタル型氷砂糖より時間をかけ結晶化させたロック型氷砂糖の方が解けるのが早く、よりおいしく出来上がります。
��
ゆずと氷砂糖を保存容器に詰める時、氷砂糖が最も上にくるようにすると醗酵を防げます。
☆ＭＥＮＵ☆
●ゆず茶 分量：ゆず茶（約ティースプーン２杯分）＋お湯（150cc）
まずはスタンダードな飲み方をお試しください。ゆずの香り・味がダイレクトに楽しめます。
●ゆず茶を使ったドリンクメニュー
・ゆずミルク（ゆず茶＋牛乳）
・ゆず焼酎（ゆず茶＋焼酎）
●ゆず茶を使ったデザートメニュー
・ゆずヨーグルト（ゆず茶＋ヨーグルト）
・ゆずマーマレード（ゆず茶＋パン）
●ゆず茶を使ったメニュー
・ゆず味噌（ゆず茶＋味噌）
他にもレシピがあれば教えてくださぁ〜い~~~ヾ ＾∇＾
だってぇ〜ゆず茶は、ビタミンCで美肌効果、コラーゲンで脂肪燃焼効果、就寝前に飲むとデトックス効果♪♪
風邪防止・疲労回復・肩こりの解消・血圧低下・体を温めたりしてくれるから、寝る前に子供と一緒に飲もうかな！！って考えてるのヽ( ´ ▽ ` )ノ
し・か・も・・・おいしくのんでキレイになれるなんて、いいじゃな〜い(*/∇＼*)
皆さんもゆず茶作ってみてねぇ(*/∇＼*)
※材料※
柚子 ５００�帖複魁Γ憾帖�
氷砂糖 ５００��
保存容器 ８００〜１０００ｍｌ
作り方（レシピ）
１、ゆずを流水で洗い、よく水をきる。
２、ゆずの皮を剥き、実とわける。（剥きにくい時は包丁で切れ目を入れると良い。）
３、実と皮についている白いヘタ・綿を取る。 （神経質にならず取れる分だけで全て取る必要はありません。）
４、実を一房づつにわけ、半分に切って種を取る。
５、ゆずの皮を短冊切にする。
６、種をとった実と皮をまぜる。
７、ゆずと氷砂糖を交互に1/3づつ保存容器に詰める。
８、容器のふたを閉めて、冷暗所で約１週間置くと出来上がり。
（作ってから数日は容器を軽くゆすってください。）
タッパーとかに移して、冷蔵庫に入れて一年くらいは保存できるみたい｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ
ポイント
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氷砂糖はロック型氷砂糖を使うのが良いです。短期で結晶させたクリスタル型氷砂糖より時間をかけ結晶化させたロック型氷砂糖の方が解けるのが早く、よりおいしく出来上がります。
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ゆずと氷砂糖を保存容器に詰める時、氷砂糖が最も上にくるようにすると醗酵を防げます。
☆ＭＥＮＵ☆
●ゆず茶 分量：ゆず茶（約ティースプーン２杯分）＋お湯（150cc）
まずはスタンダードな飲み方をお試しください。ゆずの香り・味がダイレクトに楽しめます。
●ゆず茶を使ったドリンクメニュー
・ゆずミルク（ゆず茶＋牛乳）
・ゆず焼酎（ゆず茶＋焼酎）
●ゆず茶を使ったデザートメニュー
・ゆずヨーグルト（ゆず茶＋ヨーグルト）
・ゆずマーマレード（ゆず茶＋パン）
●ゆず茶を使ったメニュー
・ゆず味噌（ゆず茶＋味噌）
他にもレシピがあれば教えてくださぁ〜い~~~ヾ ＾∇＾
